De HaringXpres' photostream

De HaringXpres' photostream on Flickr.

De levensbeschouwing van een haring

Leuk uitje: haringplank(ing)

Maatje Kris geeft  een heel eigen invulling aan de haringplank. Eigenlijk moet je zeggen haring planking. Planking is een rage die is komen overwaaien uit Australië. En de haring plank kun je in dit museum bekijken. Leuk uitje toch?

Slotborrel van de 12e editie van de HaringXpres

Net zoals de haring elk jaar weer heel best is, zo geldt dat ook voor een HaringXpres editie. Dat komt, denk ik, door de eenvoud van de twee concepten. Dit jaar rijdt de expres voor de 12e maal van Den Bosch naar Amsterdam en dan weer terug. Tien maatjes ondernemen de tocht. De tocht voert van Jonk, aan het Spui, naar Bloemberg, aan het Museumplein, naar Hans en Grietje, om vervolgens Jonk nogmaals aan te doen. De laatste haringstal is die van Ab Kromhout van der Meer en dochter Jessica aan de Raadhuisstraat.

Haringpraatjes

Bron: Volkskrant

Zijn ze lekker?' vroeg ik aan de visvrouw. Het betrof hier de nieuwe haring, gisteren voor het eerst te koop.

'Nou mevrouw, m'n man heeft er al víjf op...' glimlachte ze. Het was hem aan te zien. Glimlachend met half dichtgeknepen ogen, als een goed doorvoede kater, stond hij mijn haring in mootjes te snijden. Buiten scheen een bescheiden zonnetje.

'Geef mij ook maar zo'n lekker visje. Op zo'n lekker zacht broodje', zei een Surinaamse vrouw naast me. Ze was schommelig dik, voorzien van een ruime portie gouden sieraden, en keek al net zo tevreden als de visboer.

Eerste haringstal editie 2010

Haring, een liefdesgeschiedenis

Er is veel geschreven over de haring en de haringvisserij in Nederland. Maar een allesomvattend boek ontbrak tot nu toe. Haring voorziet in dat gemis. Het is een toegankelijk en verrassend boek over de geschiedenis, de economie en de cultuur van de Nederlandse haring.